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    伏天飲食“四妙招”
    時間:2014/10/31 11:52:54  來源:大同市現(xiàn)代醫(yī)院管理有限責(zé)任公司  點(diǎn)擊:3929

    方案一:清淡食物享美味
      多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養(yǎng),又可預(yù)防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當(dāng)喝些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。
      “清淡”實(shí)質(zhì)是少用油,絕不是不沾葷腥。夏季更應(yīng)注意蛋白質(zhì)的攝入,每日攝入量在70至90克為宜,且最好一半以上為魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等。
    方案二:兩素同補(bǔ)可防病
      注意補(bǔ)充維生素和微量元素是維護(hù)健康的重要一環(huán)。
      可選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類制品、動物肝腎等,也可以飲用一些果汁,如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補(bǔ)充維生素,還可幫助消化、健脾開胃、提高食欲。
      此外,出汗多也會導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子喪失過多。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可酌情吃一些桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。
    方案三:苦味食物不能少
      三伏天氣里吃些苦味食物,或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料,不但能清除人的煩惱、提神醒腦,還可以增進(jìn)食欲、健脾利胃。
      但是,老人和小孩的脾胃多虛弱,故不適宜過多食用苦味食物。
    方案四:清新綠茶可消暑
      炎熱的午后,喝一口清香的綠茶,不僅清熱消暑,還能解毒止渴,實(shí)在是夏季養(yǎng)生的上乘之選。綠茶還含有大量的鉀,大量出汗后飲綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀,提高耐熱能力。

     
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